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Geografia dos Sabores

Boa Noite Meus Amigos e Amigas,

       Vamos falar hoje sobre um assunto de dar água na boca a qualquer um do planeta terra ! mas calma ai do planeta terra? SIIIIIIIM, meus amigos do planeta terra, está para nascer alguém que venha ao Brasil e não se encante com a gastronomia brasileira, podemos ser um pais com muitos problemas, né DILMÃE ? brincadeira a culpa não é só dela né pessoal ! voltando ao assunto de interesse internacional, podemos ser um pais com muitos problemas, mas sabemos que por cima desses problemas temos muitas maravilhas ! sim, não somos feitos apenas de Cristo Redentor, São Paulo e Amazônia, nós Brasileiros temos a carta na manga para conquistar qualquer um que visite qualquer região do nosso imenso Brasil.
Quem não ama a comida feita pela vovó ? principalmente quando a vovó mora no interior aonde você chega com a certeza de que na hora do almoço você sempre vera uma mesa farta com no minimo 3 combinações e se parar pra ver são comidas de cada cantando do Brasil, mas não é apenas na casa da vovó que podemos encontrar isso, em uma reunião de família quando os familiares fazem aquele juntão aonde cada família trás um prato para a família inteira se deliciar, isso é um verdadeiro encanto de quem vem de fora, o “gringo” se sente maravilhado com aquela fartura inexistente em outro lugar da terra.
Se não conquistarmos com as paisagens naturais, com o acolhimento e o calor do Brasileiro, ao sentar a mesa na hora de uma refeição, o “gringo” certamente não resistirá aos pratos típicos brasileiros, são milhões de sabores, milhares de modos de se preparar e de se servir e dos diversos modos, a gastronomia vai mudando de acordo com a geografia da região, podemos dizer que é a geografia dos sabores, fazendo a analise geografia de cada região, podemos perceber a gastronomia mudando, se adaptando, mas de qualquer jeito sempre enchendo a boca de todos que se deliciam com os sabores brasileiros.
Uma comida típica que eu particularmente aprendi a gosta, e sempre quando tem na mesa e a primeira coisa que eu como, são alguns pratos da culinária pantaneira, por ter a família por parte de pai inteira da região do pantanal os almoços na maioria das vezes era com os pratos típicos da região, aonde muitas vezes a cara do prato não é muito bonita maaas não comemos pela aparência, são pratos um mais gostosos que os outros, que se você for pela aparência vai sempre perder umas iguarias mais gostosas que as outras !
fepasa41Onipresente nas mesas do Pantanal, a Chipa é feita com polvilho e queijo. A companhia dela é o tradicional Mate queimado: coloca-se o mate com a brasa e açúcar numa panela; mistura-se e joga-se água. O resultado é um sabor adocicado e defumado.

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Sarrabulho: feito com fígado, rim e coração de boi, além de azeitonas e vinho tinto, nasceu da necessidade de usar todas as partes do animal

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Arroz boliviano: banana-da-terra, cenoura, carne-seca, uvas passas, ovo cozido

mas comidas típicas e muitos saborosas em :
http://gastrolandia.com.br/viagens/corumba-um-passeio-pela-comida-pantaneira/

 

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Turismo Gastronômico para melhor idade alemã

Booa Noite Pessoal 😀

Montei um roteiro, solicitado pelo professor David falando melhor sobre um roteiro de viagem para turistas alemães já idosos, uma programação bem articulada e divertida com uma variedade gastronômica de impressionar qualquer turista.

Depois de uma pesquisa ampliada sobre a melhor idade alemã e as gastronomias locais, tive como conclusão que os alemães independente de sua idade ou independente da região aonde vive eles gostam de apreciar comidas novas e saborosas, pensando nisso fiz um roteiro alternando culinárias paulistas que inclui um mini circuito por São Paulo, Jundiaí e Ribeirão Preto.

1° dia – São Paulo

depois do desembarque e o check in no hotel levarei os passageiros para a primeira parada já na grande São Paulo mostrando um pouco da força da gastronomia paulista.

11  hrs – chegada no mercadão mostrarei a eles os famosos sanduíches que mata a fome de qualquer um e como os alemães não perdem tempo e tem essa curiosidade para experimentar novas culinárias, iremos experimentar :

SANDUÍCHE DE MORTADELA COM MOSTARDA

http://anamariabraga.globo.com/canais/noticias/sao-paulo-460-anos.htmlb21a03aa9b1e52ecc9842a151d8bd06a
http://anamariabraga.globo.com/canais/noticias/sao-paulo-460-anos.htmlb21a03aa9b1e52ecc9842a151d8bd06a

SANDUÍCHE DE CARNE DESFIADA

http://www.bonde.com.br/?id_bonde=1-33--25-20100818
http://www.bonde.com.br/?id_bonde=1-33–25-20100818

SANDUÍCHE DE PERNIL COM TRES QUEIJOS

http://www.showdereceitas.com/receita-sanduiche-pernil-tres-queijos/
http://www.showdereceitas.com/receita-sanduiche-pernil-tres-queijos/

13 hrs – Depois de experimentar esses típicos pratos de São Paulo, vamos conhecer o Museu da Gastronomia Brasileira para que nossos turistas depois de conhecer alguns dos principais pratos da culinária paulista possam ter uma ideia da culinária Brasileira.

www.feambra.org
http://www.feambra.org

16 hrs – Depois de uma degustação dos sanduíches paulistas e uma apresentação do museu, o turista terá o fim do dia para relaxar livremente para que no dia seguinte pela manha possamos ir para Jundiaí.

2° dia – São Paulo/Jundiaí

9 hrs – Embarque na van fazendo o transporte direto a Jundiaí

10 hrs- Chegada em Jundiaí e já na chegada passaremos em frente ao parque da uva para apresentarmos ao turista um dos pontos mais famosos de Jundiaí.

10:30 hrs – Chegada à Villa Brunholi no Bairro de Caxambu, um complexo que reúne a indústria de produção de vinhos, a adega, o Museu do Vinho, e  Família Brunholi Restaurantes  então aqui o turista além de degustar os vinhos terão a possibilidade de ver a produção e conhecer melhor a historia do vinho

http://www.jundiaionline.com.br/guia/alimentos/villa-brunholi-6-4873
http://www.jundiaionline.com.br/guia/alimentos/villa-brunholi-6-4873
http://www.jundiaionline.com.br/guia/alimentos/villa-brunholi-6-4873
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13 hrs – Hora do Almoço, no  Feijão com Picanha para experimentarmos a famosa “Picanha Querida Jundiaí”, com uvas, um prato que representa a gastronomia jundiaiense que faz com que o turista queira experimentar pela curiosidade de saber o gosto de uma picanha com uvas.

 Alexandre Rosman/Divulgação-PMJ
Alexandre Rosman/Divulgação-PMJ
www.convitenamao.com.br
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14:30 hrs – Depois de experimentarmos a gastronomia jundiaiense nada melhor do que fechar o dia com o principal produto alemão, a cerveja mostrando a eles a cervejaria BierNards que reuni uma serie de cervejas para agradar o paladar de qualquer alemão

http://www.biernards.com.br/galeria.htm
http://www.biernards.com.br/galeria.htm
http://www.biernards.com.br/galeria.htm
http://www.biernards.com.br/galeria.htm

17  hrs – Após a degustação da cerveja , deixaremos nossos passageiros livre para ou continuar o caminho em caxambu que reune outras adegas e cervejarias ou levaremos eles para já no fim de tarde conhecer as feiras gastronômicas que fica no centro de Jundiaí.

20 hrs – Chega o fim a visita por Jundiaí, e partimos de volta para São Paulo para que amanha cedo peguemos um avião direto para o aeroporto de Ribeirão Preto para no ultimo dia mostra a inovação da culinária Paulista

3° Dia

6  hrs – check out no hotel e ida ao aeroporto

7:50 hrs – embarque para Ribeirão Preto

9 hrs- chegando em Ribeirão, com estadia de pernoite para podermos aproveitar o nosso dia e voltarmos tranquilo ao destino de origem

No ultimo dia vamos fazer um passeio mais tranquilo mas adequado a melhor idade e para quem gosta de uma boa gastronomia, montamos um dia baseado no guia gastronômico da cidade que da um grande ênfase na culinária, desde food truck e barzinhos até grandes restaurantes com refinados pratos mas todos com um propósito de inovar e surpreender o cliente por esse motivos colocamos ribeirão como um dos alvos do nosso passeio.

11  hrs – depois da adaptação do local e do conhecimento da cidade falado pelo monitor local, começaremos nosso passeio na Pastelaria Dom Garcia para mostrarmos o petisco paulista e a criatividade nos sabores dos pasteis.

https://www.facebook.com/pages/Pastelaria-Dom-Garcia/722693587805447?rf=769590906408739
https://www.facebook.com/pages/Pastelaria-Dom-Garcia/722693587805447?rf=769590906408739
https://www.facebook.com/pages/Pastelaria-Dom-Garcia/722693587805447?rf=769590906408739
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15 hrs – conheceremos o espaço gourmet  da cidade, com oficinas praticas e saborear alguns pratos feitos por alunos .

16 hrs – fim de tarde livre, para nossos jovens da melhor idade descansarem para que a noite irmos ao baile do chapéu para conhecerem um dos costumes da região

20 hrs – chegada no baile do chapéu aonde nossos passageiros se vestem adequadamente a ocasião para entrarmos no clima caipira e para que eles participem da festa do jeito tradicional .

23 hrs – de volta ao hotel descansamos para pela manha pegarmos avião de volta a São Paulo para o fim de nossa viagem.

7:30 hrs- ida ao aeroporto para voltarmos a cidade de São Paulo

9:20 hrs – embarque com Destino São Paulo

10:20 hrs – chegada em Guarulhos e fim do nosso roteiro gastronômico

Espero que tenham gostado pessoal !!

obrigado e tenham uma Boa noite !